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烘烤箱

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详细内容

     YKS系列旋转式热风循环烘烤箱分电热式和燃油式两大类,可以用来烘干、烤制肉制品、各种面包、蛋糕及搞点面食。整体采用拼接式结构,门及烤室均采用SUS304不锈钢材料制作,活动台式烤架,并采用悬吊旋转。鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热量的吸收效率,缩短了加热的时间,更加节省能源。此产品加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烘烤食品口感更好,温度更适合,在热分出入口设置风量调节加湿装置,特别适用于肉制品的生产。

本机适用于烧肉、肉干肉脯等肉制品的烤制及面包、吐司等面制品的烘焙。

型号 外型尺寸(mm) 烤盘尺寸(mm) 烤架层数 整机重量(Kg) 传动功率(Kw) 热功率 耗油量 控温范围 生产能力
 YKS-120C
(柴油型)
2700*1500*2100 405*800*40 13层*2盘/层 1300 2.5 6万大卡 3-5kg/h 0-300℃ 200kg/h
 YKS-120D
(电热型)
2700*1500*2100 405*800*40 13层*2盘/层 1300 2.5 65Kw / 0-300℃ 180kg/h


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